Bạn có biết, Omega 3 rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Việc thiếu hụt Omega 3 dẫn đến các vấn đề về tim mạch, da dẻ không được mịn màn, người mệt mỏi và đau nhức xương khớp. Thế những ít ai biết được rằng Omega 3 là chất béo mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp tự nhiên được mà phải bổ sung từ bên ngoài.
Omega 3 là gì?
Omega-3 là một họ gồm các axit béo đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể và có lợi cho sức khỏe, vì cơ thể bạn không thể tự sản xuất ra omega-3, bạn phải bổ sung chúng từ chế độ ăn uống hàng ngày. Ba loại axit quan trọng nhất trong gia đình omega-3 là ALA (axit alpha-linolenic), DHA (axit docosahexaenoic) và EPA (axit eicosapentaenoic). ALA chủ yếu được tìm thấy trong thực vật, trong khi DHA và EPA thường tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc từ động vật và tảo.
NHỮNG LỢI ÍCH THẦN KỲ CỦA OMEGA 3
1/ Phòng ngừa các căn bệnh về tim mạch:
Theo một nghiên cứu đã thực hiện với 11.000 đối tượng có sử dụng kết hợp EPA và DHA 850mg/ngày trong 3,5 năm, khoảng 25% số người thực hiện đã giảm các cơn đau tim và giảm 45% tỷ lệ tử vong đột ngột.
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, những người mắc bệnh động mạch vành nên bổ sung kết hợp 1.000mg EPA và DHA mỗi ngày, trong khi những người có chỉ số triglyceride cao ( chất béo trung tính) cần 2000-4000mg/ ngày.
2/ Hỗ trợ điều trị căn bệnh trầm cảm, lo âu:
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, dùng Omega 3 liều cao, từ 200- 2,200 mg/ngày có thể làm giảm các triệu chứng trầm cảm và lo âu.
Đối với các trường hợp bị rối loạn tâm thần, tâm trạng thì nên bổ sung lượng EPA cao hơn DHA.
3/ Omega-3 giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư:
Hấp thụ nhiều Omega 3 hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết.
4/ Omega-3 làm đẹp da, mắt sáng
Loại Axit béo này có tác dụng trong việc bổ mắt giúp mắt sáng đẹp, tinh anh. Ngoài ra, Omega-3 cũng giúp da có thêm độ ẩm, khiến da mềm mịn hơn, hạn chế nếp nhăn và sự thô ráp.
Sử dụng thực phẩm chức năng để bổ sung Omega-3
Các bác sĩ khuyên rằng người bệnh nên tìm hiểu, nghiên cứu thật kỹ hàm lượng EPA và DHA là bao nhiêu, theo đó tùy vào lượng EPA, DHA mà chúng ta sẽ xác định sử dụng bao nhiêu viên nang một lần. Đặc biệt, mỗi người cần bổ sung một lượng axit béo không no khác nhau, các bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ để được tư vấn kỹ hơn.
Nhìn chung, liều lượng tối thiểu đối với một người trưởng thành đó là khoảng 250 – 500 mg, tương đương với 1 đến 2 viên nang mỗi ngày. Nếu bạn muốn tăng liều lượng cao hơn so với bình thường thì hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước nhé, bởi vì bổ sung quá nhiều cũng không phải là điều tốt.
Đặc biệt, omega 3 có tính chất đó là tan trong dầu vì thế để cơ thể hấp thu tốt nhất, chúng ta hãy sử dụng sau khi ăn các món ăn chứa chất béo. Ngoài ra, một số sản phẩm còn có khả năng tan trong dầu. Tuy nhiên, loại tan trong nước thường có giá thành cao hơn hẳn so với các loại còn lại, bạn nên cân nhắc và lựa chọn loại phù hợp nhất với mình.
Nhu cầu omega-3 thay đổi theo từng cá nhân. Hiện tại chưa có hướng dẫn chính thức nào về việc bổ sung omega-3. Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kì sản phẩm bổ sung nào để tránh sử dụng quá liều hoặc tương tác thuốc.
Viên dầu cá Samjin Omega 369 giúp bổ sung Omega-3 cho cơ thể với liều lượng phù hợp
Bổ sung Omega-3 qua thực phẩm
Bạn có thể bổ sung Omega-3 qua con đường thực phẩm như :Cá thu, cá hồi, cá trích, dầu gan cá tuyết, cá mòi, hàu, hạt lanh, hạt chia, quả óc chó, đậu nành….
Quá liều Omega-3 là con dao hai lưỡi!
Theo cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) các sản phẩm bổ sung omega-3 có chứa EPA và DHA là an toàn nếu liều dùng không vượt quá 3.000 mg mỗi ngày.
Trong khi European Food Safety Authority (EFSA) khuyến nghị 5.000 mg mỗi ngày từ các sản phẩm bổ sung là an toàn.
Những cảnh báo này được đưa ra vì nhiều lý do. Đối với một số người, omega-3 có thể gây loãng máu hoặc chảy máu quá mức. Những người đang lên kế hoạch phẫu thuật cấn ngừng sử dụng sản phẩm bổ sung omega-3 trước 1 tuần.
Lý do thứ hai là bổ sung vitamin A số lượng lớn có thể gây độc, và một số sản phẩm bổ sung omega-3 như dầu gan cá tuyết, có nhiều vitamin A trong đó.
Cuối cùng, dùng hơn 5.000 mg omega-3 chưa có nghiên cứu chứng minh là mang lại bất kỳ lợi ích gia tăng nào, vì vậy bạn không nên chấp nhận rủi ro để sử dụng trên 5000mg omega-3 mỗi ngày.
Bài viết tham khảo nguồn: Healthline.com
Vinmec.com